Pourquoi tu es K.O. dès 14h chaque jour?

Tu connais sûrement le scénario : tu manges ton dîner, tu retournes travailler… et bam! à 14h, tu as l’impression qu’un camion t’a roulé dessus. Tes yeux piquent, ton cerveau tourne au ralenti, et tu rêves juste d’une sieste sous ton bureau.

La bonne nouvelle? 👉 Ce n’est pas de la paresse. Ton alimentation a une influence directe sur ton niveau d’énergie.

1. Le rôle de la glycémie : montagnes russes énergétiques

Quand tu manges un repas trop riche en glucides raffinés (pâtes blanches, sandwich pain blanc, pâtisseries, boissons sucrées), ton taux de sucre sanguin grimpe en flèche.
Ton corps réagit en libérant beaucoup d’insuline → ce qui entraîne une chute rapide ensuite. Résultat : le fameux crash d'énergie!

🔑 Solution : miser sur des glucides complexes (riz brun, quinoa, légumes, pains/grains entiers) qui libèrent leur énergie plus lentement.

2. Le manque de protéines et de bons gras

Un repas qui contient peu de protéines ou de bons gras offrira une énergie qui ne dure pas longtemps.
Les protéines ralentissent la digestion des glucides et stabilisent la glycémie, tandis que les bons gras (oméga-3, avocat, huile de caméline, noix) donnent une satiété durable.

🔑 Solution : assure-toi que ton lunch a toujours une source de protéines (tofu, légumineuses, edamames, viandes, œufs, tempeh) et un peu de bons gras (huile de caméline, graines, noix). 

3. La digestion qui pompe ton énergie

Un repas lourd, gras ou trop copieux amène ton corps concentrer son énergie sur la digestion au lieu de la garder pour ton cerveau et tes muscles. D’où la fatigue post-repas.

🔑 Solution : viser des repas équilibrés, ni trop gros, ni trop gras. Éviter les aliments transformers. 
Astuce : ajoute des légumes crus ou cuits à chaque repas → leurs fibres aident la digestion et nourrissent ton microbiote.

4. Le faux ami : le café de l’après-midi

Beaucoup réagissent au coup de barre avec un café… qui masque la fatigue sans la régler. Résultat : ton sommeil peut être perturbé et le cycle fatigue-café continue.

🔑 Solution : si tu veux un petit boost, préfère un thé vert (matcha) ou une infusion tonique de Floèm.

En résumé

Ton coup de barre de 14h n’est pas une fatalité :

• Choisis des glucides complexes

• Ajoute des protéines & bons gras

• Allège tes portions

• Attention à la caféine de l’après-midi

👉 Avec quelques ajustements simples, ton lunch devient un véritable carburant au lieu d’un frein.

Si tu as des questions, n'hésite pas à m'écrire!