Bol Coréen Végé
Envie d’un Bol coréen 100 % végétal, gourmand et coloré, préparé en seulement 15 minutes ?
Avec des produits 100 % du Québec, vous pouvez savourer un repas frais, nutritif et ultra simple à réaliser !
Ingrédients
- Pour le haché végé :
- 340 g Haché Végé Original GUSTA
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 c. à thé de gingembre râpé
- 1/3 tasse de cassonade
- 2 c. à soupe de sauce Shoyu de SymbiOse AlimenTerre
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à thé d'huile de Caméline
- 1/4 c. à thé de gingembre moulu
- 1/4 c. à thé de flocons de piment rouge broyés
- Poivre au goût
- 2 tasses de riz Basmati "collant" cuit chaud
- Pour la garniture :
- Carottes en petites juliennes
- Poivrons en petites lanières
- Fèves germées
- Céleri tranché mince
Préparation
- Dans une grande poêle, faites revenir l’ail dans l’huile de caméline. Ajouter le Haché Végé et laisser cuire pendant 5 minutes.
- Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la sauce Shoyu, l'huile de sésame, le gingembre, les flocons de piment rouge et le poivre. Verser le mélange sur le haché végé et laisser mijoter encore une minute ou deux.
- Servir sur du riz chaud et garnir avec les légumes (carottes, poivrons, fèves germées, oignons verts) et des graines de sésame, si désiré.
👉 Haché végé: https://gustafoods.com/produits/haches-veges/
👉 Shoyu: https://symbiosealt.com/shoyu/
👉 Huile de Caméline: https://signecameline.com/collections/nos-huiles-et-graines/products/huile-de-cameline-vierge?variant=45409433747746
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