Courge Spaghetti & Sauce Bolognaise Végé
Sauce Bolognaise
Ingrédients:
- 1 paquet de 340 g de haché végé GUSTA
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 Cannes de 796 ml de tomates en dés assaisonnées
- 3 c. à soupe d'épices à sauce à spaghetti, du type El.Ma.Mia
- Sel-Poivre au goût
Préparation:
- Faire cuire l'oignon environ 5 minutes.
- Ajouter l'ail et le haché végé, mélanger et cuire environ 5 minutes.
- Ajouter le reste des ingrédients, réduire le feu et laisser mijoter environ 30 minutes.
Courge Spaghetti
- Préchauffer le four à 400F.
- Couper la courge en deux dans le sens de la longueur. Enlever les graines.
- Asperger avec le Spray au goût de beurre de Signé Caméline X Fitcook.
- Saler/ Poivrer.
- Sur une tôle avec un papier parchemin ou un réutilisable, mettre la courge, face couper, sur la tôle. Mettre au four pour 30 à 50 minutes, selon la grosseur.
- Elle est prête lorsqu'elle se défait bien avec une fourchette.
Montage
Dans une assiettes, déposer la courge spaghetti effilochée, ajouter la sauce et un peut de fromage, si désiré.
Il est également possible de simplement utiliser la courge comme bol et déposer la sauce directement dedans.
